1. ワシントン・パークのロッジのような建物がワールド・フォレストリー・センターPhoto © Michiko Ono Amsden






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    産地フランス > シャンパーニュ
    生産者ピエール・パイヤール
    品種シャルドネ 100%
    英字Pierre Paillard Blanc de Blancs Les Mottelettes
    内容量750ml
    輸入元フィラディス
    スパークリングミディアムボディ辛口

    ピエール・パイヤールはランスの森の南側、南向きの斜面に畑をもっており、グラン・クリュのブジーを代表する生産者です。ブジーとしては例外的にシャルドネ栽培比率が高いのが特徴です。
    ブドウの遺伝子を後世に引き継ぐべく、クローンを用いるのではなく、マサルセレクションに力を入れています。

    モトレットの畑はブジーでは珍しいシャルドネのみが栽培される畑。1961 年に植樹。レモンや洋ナシ、アプリコットのフローラルな香りにほのかなトー ストやスパイスのヒント。表情豊かでしなやかな味わいは、ブジー らしい力強さに満ちています。




    分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング
    味種類 : 寅1
    ギフト プレゼント ラッピング シャンパン シャンパーニュ


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2016年8月13日

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